Cake sucré et vanille : toutes nos recettes

Name: Des recettes de cakes sucrés à savourer toute l'année
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: cake sucré

Le cake sucré se décline de mille et une façons : au citron, à la vanille, au chocolat, etc. Photo par Eve_Kendall

Le cake sucré, c'est le petit bonheur de nos quatre-heures depuis toujours. Au dessert ou pour une pause café gourmande, une tranche de cake au chocolat ou aux fruits confits, ça ne se refuse pas !

Pour une totale réussite, pensez à utiliser du sucre glace dans vos recettes de cakes sucrés à la place du sucre semoule, c'est en effet ce qui va lui permettre d'avoir une croûte très fine si caractéristique. Une recette économique, facile et rapide à faire et qui se conserve bien pendant plusieurs jours : le cake sucré a vraiment tout pour plaire !

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Vanille

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Cake à la vanille de Cyril Lignac

CUISINE EN FOLIE

Grands fans des cakes que nous sommes à la maison, je ne pouvais que tester celui à la vanille du chef Cyril Lignac.

Il est fondant à souhait, bien parfumé à la vanille comme il se doit, et le petit sirop d’imbibage que je pensais être superflu au début a finalement bien sa place dans cette recette car il renforce la saveur de la vanille et apporte de la rondeur à cette gourmandise.

Cake polenta vanille sans gluten lait œufs

Allergique Gourmand

La polenta, on ne la consomme pas seulement dans des recettes salées mais aussi sucrées. Voici son utilisation dans ce cake parfumé à la vanille qui sera parfait sur votre table autant en dessert avec une crème végétale qu'au goûter. Un vrai régal. Attention, utilisez de la polenta précuite